+++ IN ARBEIT +++
+++ DAS SCHWEIGEN IM WALD SOLL GEBROCHEN WERDEN +++
ODER
+++ DER BAUM IST GEFALLEN +++
Liebe Freunde der Delikatesse,
lang, lang ist`s her, dass die LCL das letzte mal gesendet hat. Jetzt ist es soweit. Ich habe mich zusammengerauft um euch, aufgrund der ausgebliebenen Beiträge, mindestens einen knappen Jahresrückblick zu geben.
Selbstverständlich bedeute die Sendepause nicht das AUS der montäglichen, illustren Gourmetage (manchmal auch auf Bauern Art). Eine kommunikationswissenschaftliche Theorie besagt, dass ein im Wald gefallener Baum nicht umgefallen sei, solange es niemand gehört hat. Klingt verwirrend, was akademischer Langweile entsprang. - Es wird behauptet, dass ein Ereignis nur stattgefunden habe, wenn etwas passiert sei. Hat es niemand gehört, so hat sich für niemanden etwas geändert, also ist nichts passiert und so ist auch der Baum nicht umgefallen. Dummerweise wird bei diesem Gedankenspiel vergessen, dass sich die Ausrichtung des Baumes geändert hat (von senkrecht zu waagerecht) und somit schon etwas passiert sein muss, auch wenn Terence Hill nicht daneben gestanden hat. Und selbst wenn, so müsste, wenn der Baum nicht gerade auf ihn drauf gefallen ist und es ihm egal ist, nichts passiert sein, weil es für ihn ja keine Rolle spielt und sich somit für ihn nichts ändert. - Tja, soviel zum Baum. Jetzt kann jeder selber entscheiden, ob die "l`amour cook lounge" montags immer stattgefunden hat oder nicht. Für einige Ereignisse möchten wir hier den dokumentarischen Beweis liefern.
3
NOVEMBER
26
19
12
5
OKTOBER
29
22
15
8
1
SEPTEMBER
24
17
10
3
AUGUST
27
20
13
6
JULI
30
23
16
9
2
JUNI
25
18
11
04.06.2012 - Spargellasagne
MAI
28
21.05.2012 - Schnitzel an Spargel und Kartoffeln mit Sauce-Hollandaise
14
07.05.2012 - Spargellasagne
APRIL
30.04.2012 -
22.04.2012 -
16.04.2012 - Schweine-Pralinés an mediterranem Pfannengemüse und Reis
09.04.2012 - Kohlrouladen
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MÄRZ
26.03.2012 - mediterrane Schweineroulade an sizilianischer Gemüsepfanne und Ofenkartoffelspalten
19.03.2012 - Buletten mit Mauke und Kaisergemüse
Das war ein Gastauftritt vom Master of Desaster aka Dr.U. aka Burnig Tobi. Lecker. Besonders auch die Soße. Lecker!
FEBRUAR
27.02.2012 - ???
20.02.2012 - Kartoffelpizza mit Hackfleisch und Broccoli
13.02.2012 - Paprika-Hühnchen-Sahne-Geschnetzeltes an knusprigen Kartoffelecken
06.02.2012 - Spirelli mit Hackfleischsoße
Man beachte: Nicht die billigsten Nudeln kaufen, die sind zumeist pappig. Hackfleischsoße besteht aus Hackfleisch, Zwiebeln, Suppengrün, passierte Tomaten & Datteltomaten für den Hitzekick. Natürlich mit geriebenem Käse anreichen!
JANUAR
PopArt-Lasagne
Hühnchenbrust mit Parika und Spinat-Reis
WDH - um den Süden zurück zu holen.
Schitzel-Session mit Salzkartoffeln an dreierlei Kohl
Gut. Schnitzel kennen wir und wollen sie jetzt nicht zerseiern. Besonderheit hier: Blumenkohl (Pantothensäure = Nerven), Broccoli (Vitamin A + C = Abwehrkräfte) & Romanesco (Kalium = Herz). Voll geil - oder?
Der erste Montag: Paprika-Sahne-Hühnchen mit knusprigen Kartoffelspalten
Das Reszept ist äußerst simpel. Kartoffeln werden im Ofen ca. 35-45min. knusprig gebraten. Zudem nehme man Hünchengeschnetzeltes und brate dieses kurz an. Danach alles in eine feuerfeste Form schütten, mit Paprika bedecken, Sahne in der Pfanne kurz erhitzen und wahlweise mit Wein und anderen Gewürzen abschmecken, drüber gießen und das Ganze zu den Kartoffeln gesellen. Fertig!
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